Общая информация о суши

• История суши
• Суши и здоровье
• Суши-диета
• Еда палочками: история и этикет
• Как пользоваться палочками
• Суши-глоссарий
• Разновидности суши
• Посуда для суши

Приготовление суши

• Основные ингредиенты для суши
• Приготовление риса для суши/ролов
• Выбор рыбы для суши
• Пять основных способов резки продуктов для сашими и суши
• Техника приготовления хосёмаки (тонких роллов)
• Техника приготовления футомаки (толстых роллов)
• Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку)

Готовим роллы дома

• Роллы с семгой и авокадо по-домашнему
• Роллы Филадельфия
• Роллы ассорти






сайты Тюмени в одном каталоге